Il nostro obiettivo è portare ogni giorno nei piatti dei nostri ospiti cibi freschi, sani e prodotti in modo sostenibile, con il maggior numero possibile di prodotti provenienti dalla fattoria.

Il nostro obiettivo è portare ogni giorno nei piatti dei nostri ospiti cibo fresco, sano e prodotto in modo sostenibile, con il maggior numero possibile di prodotti provenienti dalla fattoria. La carne, sia di manzo che di maiale, proviene da animali che acquistiamo da allevatori svizzeri e che nutriamo e curiamo ogni giorno con grande attenzione.


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