Francesco e Nicole Limardo non vedono l'ora di farvi conoscere le specialità culinarie del Sud Italia.

Conosciuto dagli habitué del quartiere come Café des Amis, questo accogliente ristorante è stato trasformato negli ultimi anni in Ristorante Amici. L'accoglienza è rimasta, ma la cucina italiana di qualità ha sostituito i piatti tradizionali della brasserie di un tempo.

Dopo una carriera nei migliori ristoranti italiani di Losanna (L'Accademia, Le Saint-Paul), il proprietario Francesco Limardo ha aperto la sua attività a conduzione familiare. Il ristorante da quaranta posti è sempre affollato e si consiglia vivamente di prenotare un tavolo. Il menu cambia ogni due mesi circa, ma i carpacci di manzo o di pesce, la pasta fresca e i generosi dessert sono sempre un must. Come in Calabria, gli agrumi sono spesso presenti, per rinfrescare i piatti salati e aggiungere acidità ai dolci di fine pasto.

Capo cuoco: Carlo Caredda


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