Una cucina di stagione con un tocco speciale: Il nostro chef Andri Casanova e il suo team creano ogni giorno deliziose sorprese con dedizione, passione e un tocco personale.

Una cucina di stagione con un tocco speciale: Il nostro chef e il suo team creano ogni giorno deliziose sorprese con dedizione, passione e un tocco personale. Che si tratti di un raffinato menu gourmet o di un pranzo semplice ma ricco di sapore, il ristorante L'Auberge utilizza esclusivamente ingredienti di alta qualità provenienti da fornitori selezionati della regione. Tutto è preparato fresco ogni giorno e realizzato con passione, dalla A alla Z, direttamente in loco.

La nostra carta dei vini propone esclusivamente etichette del Vecchio Mondo. Per la nostra sommelier Kathrin Spillmann, non sono i grandi nomi a fare la differenza, ma i produttori e le storie che si celano dietro ogni vino. Siamo particolarmente orgogliosi dei nostri viticoltori svizzeri e abbiamo selezionato alcune delle loro specialità per arricchire la nostra cantina. Diamo grande importanza a un'offerta varia e di alta qualità di vini al calice.

Un ottimo motivo per aspettare l’estate con impazienza: La terrazza-giardino nel parco dell'Hotel Auberge è il segreto meglio custodito di Langenthal. In questa romantica cornice, potrete sorseggiare un bicchiere di vino in tutta tranquillità, gustare squisite creazioni della nostra cucina o semplicemente rilassarvi e lasciarvi coccolare.

Che si tratti di anniversari, compleanni o matrimoni… Festeggiate in modo indimenticabile e godetevi ogni momento con gioia: L'Hotel Auberge, con i suoi ambienti eleganti e accoglienti, è il luogo ideale per feste private, matrimoni, banchetti ed eventi aziendali. Per gruppi più piccoli, accogliamo gli ospiti nel ristorante, mentre la sala banchetti del Padiglione Estivo è perfetta per eventi fino a 55 persone. Il nostro giardino estivo, con la sua atmosfera straordinaria, può ospitare fino a 80 invitati.

Chef di cucina: Andri Casanova


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