La cuisine naturelle - avec une sélection de spécialités typiques des Grisons - est l'un des avantages de la maison avec son atmosphère chaleureuse.

Après une longue randonnée, dégustez des spécialités maison telles que les capuns, délicieux wraps à la palétuvier, qui ont remporté la médaille d'argent en 2009/10 et la médaille d'or en 2013/14 au concours suisse des produits régionaux. Et la Nussturta des Grisons sous forme de bouquetin a également reçu la médaille de bronze en 2009/10 et 2011/12 lors du concours suisse des produits régionaux. La "Huusgmachti Splügnar Nussturta" (médaille d'argent en 2011/12 au Concours suisse des produits régionaux) s'est officiellement qualifiée pour les Jeux olympiques et est désormais présentée par Présence Suisse dans différentes ambassades suisses du monde entier dans le cadre de l'épicerie fine suisse.  

La maison est située au milieu du beau monde naturel de montagne du Val Schons. Située au sud de la Viamala, Zillis avec son église Saint-Martin, célèbre pour son plafond à images du XIIe siècle, est un point de départ idéal pour de nombreuses randonnées. Les pistes de luge, les sentiers de randonnée hivernale et les domaines skiables voisins de Splügen et d'Avers font de chaque journée d'hiver une journée de vacances riche en événements.


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