Notre objectif est d'avoir des clients enthousiastes et qui reviennent. C'est pourquoi, chez nous, la qualité commence dès la sélection des produits bruts. Nous attachons une importance particulière à leur fraîcheur et à leur origine naturelle et régionale. Plusieurs fois par semaine, Wasserauen est approvisionnée par des fournisseurs sélectionnés dans les environs. Nous y allons chercher les produits pour notre cuisine en 4x4. Ce mode d'achat nous permet de toujours travailler avec des ingrédients frais de la région.


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