El bistró del Hôtel de l'Ours ofrece el marco ideal para una buena comida, una copa o un poco de relajación en un ambiente cálido y distendido.

El bistró del Hôtel de l'Ours ofrece el marco ideal para una buena comida, una copa o un momento de relax en un ambiente distendido, de buen gusto y acogedor. El interior típico del magnífico salón largo crea un contraste entre el suelo de parqué de roble, los bancos de madera, las sillas de bistró y el mostrador moderno. La iluminación Art Nouveau y los grandes cuadros de bodegones dan al restaurante un toque muy personal.

Los gourmets y sibaritas se deleitarán en los cuatro comedores. En el Restaurante y el Bistro, en la terraza y en el jardín, se sirve cocina regional y de temporada en estado puro. Se sentirá como en casa en el ambiente acogedor mientras degusta los deliciosos platos. Los amantes del vino estarán encantados con la generosa bodega, que ofrece especialidades locales e internacionales.

La idílica terraza del restaurante del Hôtel de l'Ours proporciona una sensación de vacaciones en estado puro. Durante los meses de verano, un imponente plátano y majestuosas palmeras invitan a los gourmets a tomar asiento bajo su sombra. Al aire libre y a dos pasos del canal de Broye, el almuerzo o la cena parecen aún más deliciosos.

Locales y turistas se reúnen en el bistró para degustar una copa de vino, sabrosos platos de brasserie o especialidades regionales de la cocina de mercado.

Jefe de cocina: Vijitharan Thirunavuikkarasu


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