Asperges, brisolée et fondue au fromage d'alpage sont parmi les spécialités proposées par le restaurant.

Au abord du Rhône, ce restaurant est situé dans un cadre idyllique.
Le relais de la Saravz est labellisé "Saveurs du Valais". Ce label certifie la mise en valeur de produits locaux et de mets valaisans.