Au restaurant Defanti, une grande salle à manger vous attend dans une atmosphère accueillante, vous invitant à déguster conjointement les saveurs de la cuisine ou à célébrer des événements importants avec vos proches.

Slow Food travaille pour un monde dans lequel tous les hommes auraient accès et pourraient jouir d’une nourriture bonne pour eux, pour ceux qui la produisent et pour la planète. Nous combattons la standardisation du goût et des cultures ainsi que la puissance incontrôlable des multinationales de l’industrie agroalimentaire. Notre approche est fondée sur un concept de qualité alimentaire défini par trois principes interconnectés : bon, propre et juste.