Unser Küchenchef Antoine Menard, der unsere Küche seit 22 Jahren leitet, hat sich durch seine Kreativität und seine künstlerische Seite einen hübschen Ruf erworben.

Der Wirt Aurel Salamin lädt Sie jeden Tag ein, das echte und einzigartige Raclette am Holzfeuer in einer echten Alm-Atmosphäre zu essen. Er bereitet das Raclette in der großen Feuerstelle vor Ihren Augen mit Käse aus Anniviers zu. Sie werden es vor dem großen Fresko mit den Ringkämpfen der Königinnen essen.


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