Réputé pour ses fondues onctueuses et crémeuses préparées dans la plus pure tradition, Au Bon Vin est un endroit attachant et convivial.

Les spécialités de la maison font la part belle aux mets au fromage comme également les croûtes et les steaks au fromage. Pour les hérétiques qui n'aimeraient pas le fromage fondu, l'endroit propose également des non moins légers saucissons de campagne et autres saucisses aux choux.