Récemment rénovée, l'Auberge du Château vous propose diverses ambiances dans différentes salles. Dans le café, qui a conservé son côté authentique, règne une ambiance chaleureuse et familiale.

Seul restaurant en Suisse romande, en dehors du Valais, à proposer de la viande de boeuf de la race d'Hérens, l'Auberge du Château en a fait sa spécialité. Nous vous proposons ainsi de nombreuses suggestions à base de cette viande de grande qualité, goûteuse et unique, telles que le tartare de bœuf coupé au couteau, le filet de bœuf ou encore le "Burger Château". Tous les jours, dans notre restaurant d'Ependes, nous vous proposons un ou deux menus. Notre équipe en cuisine veille à vous offrir des suggestions créatives et variées en fonction des saisons et du marché.

Les deux salles à manger, de 35 à 40 places, sont quant à elles idéales pour un repas entre amis ou en famille. L'une des salles fait également office de rôtisserie, ce qui permet, en fonction des occasions, de griller au feu de bois différentes pièces de viande, offrant à coup sûr une touche conviviale à vos soirées. Notre restaurant est attenant à la salle communale d'Ependes, ce qui nous permet d'organiser des événements pouvant accueillir jusqu'à 360 personnes.