Sie bieten Ihnen eine traditionelle, aber originelle, hauptsächlich schweizerische und französische Küche, die sich je nach Jahreszeit verändert. Die Gerichte werden vor Ort aus frischen Zutaten zubereitet.

Sie bieten Ihnen eine traditionelle, aber originelle, hauptsächlich schweizerische und französische Küche, die sich je nach Jahreszeit verändert. Die Gerichte werden vor Ort aus frischen Produkten zubereitet. Dabei stehen folgende Werte im Vordergrund: Rückverfolgbarkeit, Authentizität und Transparenz.

Küchenchef: Julien Leclerre


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