"Sur la colline, près d'ici, il y a de la bonne nourriture, du vin et de la bière."

Dans la grange transformée, entourée de murs en moellons, sur un sol en lanières de sapin, et à la lumière chaude des lustres, les plus grands trésors de la ferme passent directement de la cuisine de l'étable à la table et à l'assiette, par temps ensoleillé ou pluvieux, dans une ambiance de ferme intime - les produits de la ferme et locaux servent en premier lieu de base aux plats simples, car "frais et d'ici" s'écrit en majuscules sur le domaine St. Margarethen !

Le "Schällenursli" peut également être réservé pour des groupes fermés, qu'il s'agisse d'un apéritif d'anniversaire, d'une fête d'entreprise spéciale ou d'une fête de mariage complète : avec sa proximité de la ville, son ambiance intime et résistante aux intempéries et sa vue à couper le souffle, le "Schällenursli" est sans aucun doute l'un des plus beaux endroits pour se laisser choyer au-dessus des toits de Bâle !

Ceux qui mangent de la viande ne devraient pas s'y arrêter. Du nez à la queue !
Ceux qui apprécient les légumes et les fruits devraient se laisser surprendre par tout ce qu'on peut en faire. De la feuille à la racine.

Découvrez les plaisirs gustatifs chez nous, au Schällenursli !


Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.