Les plats, sélectionnés par le chef Claudio Panzeri, sont basés sur la cuisine classique du Tessin et de la Lombardie. Sur notre carte, vous trouverez toujours des gnocchis de pommes de terre, du lapin rôti, du bœuf braisé et des cèpes, accompagnés de polenta nostrana. En outre, au fil des saisons, le "flair du chef" complète le menu avec divers plats saisonniers.

Chef de cuisine : Claudio Panzeri


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