Qu'il s'agisse d'un Branzino fraîchement pêché ou d'une crêpe Suzette flambée à table, au 7132 Red, la préparation authentique prime sur tout.

Le chef exécutif, Matthias Schmidberger, et l'hôte, Matteo Sgarbi, servent des classiques intemporels en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients du monde entier. Qu'il s'agisse d'un Branzino fraîchement pêché ou d'une crêpe Suzette flambée à table, au 7132 Red, l'authenticité de la préparation prime sur tout. Pour les hôtes du 7132 House of Architects, le copieux petit-déjeuner alpin de Vals propose des pains fraîchement cuits et des confitures maison, une sélection raffinée de thés fraîchement préparés et une variété de viandes et de produits laitiers locaux et régionaux.

Chef de cuisine : Matthias Schmidberger, Jose Luis Garcia Balado


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