La ferme bio Oberhuus est située aux portes de l'Emmental, dans un environnement calme et rural. Profitez du plaisir et du sport dans une nature magnifique, par exemple en faisant du vélo, du VTT, des randonnées ou en vous baignant dans le lac de Burgäschi ou dans l'Emme.

L'"Oberhuus" est une exploitation agricole familiale bio. En font partie Ursula et Andreas avec leurs enfants Judith et Michael, ainsi que les chiens de ferme Toffi et Wanja. La ferme est une entreprise de formation et bénéficie du soutien d'un apprenti ou d'une apprentie. Afin de réduire l'épuisement du sol et des animaux par les substances actives, la famille Bracher souhaite mettre en place une exploitation autosuffisante. Ainsi, les plantes sont principalement fertilisées avec des engrais de ferme et les aliments pour animaux proviennent, dans la mesure du possible, des cultures de la ferme.

L'Oberhuus consacre un travail particulièrement important à l'élevage de porcs nobles. Les porcs peuvent profiter d'un grand espace extérieur et, par beau temps, ils peuvent sortir le soir pour aller paître. Les animaux donnent naissance à de jeunes porcelets à intervalles réguliers. Ils sont élevés conformément aux besoins de l'espèce, avec respect et sans production de masse. Le goût de la viande de porc est également amélioré grâce au caractère naturel de l'alimentation et à un élevage respectueux des animaux. La viande d'animaux heureux est finalement plus savoureuse. Cependant, en évitant l'utilisation de substances actives, les porcs peuvent grandir moins vite, ce qui signifie que moins d'animaux peuvent être élevés chaque année.

Les parcelles non utilisables par les cultures sont entretenues par des moutons Heidschnucken. Les surfaces sont cultivées avec de l'orge, du blé, des féveroles, des pois protéagineux, du maïs en grains, des pommes de terre ainsi que des prairies naturelles et artificielles.


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