Estacional - regional - casero

Trabajamos en estrecha colaboración con los productores locales. Varias granjas nos suministran huevos, carne y verduras de temporada. El molino de Oberembrach nos proporciona harina y los carniceros de Rorbas a Hallau producen las mejores salchichas.

Sólo servimos carne y pescado suizos. Excelentes vinos del Zürcher Weinland y de la cercana Suiza oriental. Para los que no se permiten tanto, también hay buenos vinos de medio litro. Nuestra carta de cervezas también incluye cervezas artesanales de Winterthur y Neftenbach. Es increíble lo que ofrece nuestra región. Nuestro carrito de licores tiene brandy, Marc, ginebra, Williams y mucho más, ¡todo del barrio!


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