Chasellas, das Restaurant mit Charme und Sonnenterrasse liegt direkt am Einstieg ins Ski- und Wandergebiet. Durch das Angebot einer rustikalen Mittagsküche wird man den Wünschen der Skifahrer und Wanderer gerecht. Die Gourmetküche am Abend bietet grosse kulinarische Erlebnisse: Hier zelebriert Steven Müller (14 Punkte GaultMillau) die kulinarischen Geschicke und kann seine Vorliebe für regionale und saisonale Zutaten hegen und dabei den kulinarischen Stil, für den Chasellas seit jeher steht, mit seiner persönlichen Handschrift versehen. Seine Kochkunst zeichnet sich durch Temperament und die Verwendung feuriger Gewürze aus, jedoch ohne die Lokalität seiner Küche jemals aus dem Blickfeld zu verlieren.

Küchenchef: Marco Kind