Eine moderne französisch-mediterane Küche, aus den besten heimischen Produkten zubereitet, erleben Sie in unserem Gourmetstübli „La Miranda“. Geniessen Sie das exklusive und doch ungezwungene Ambiente und entdecken Sie das perfekte Zusammenspiel der Produkte und ein passendes Glas Wein.

Bernd Fabian spielt hier seine ganze Kochkunst aus mit einem experimentellen Stil und mit Präzision. Die besten Produkte aus der Region finden Sie hier auf ihrem Teller, manchmal kombiniert mit Exotischem. Im kleinen Restaurant finden Sie modernes Flair und traditionellen Engadiner Stil sowie eine Auswahl an Bildern von Rudolf Mirer. Das Service ist charmant, professionell und aufmerksam.