Speiserestaurant
La Terrasse Brasserie
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Interlaken
Authentische Brasserie-Küche
Modern interpretierte Schweizer Gerichte und internationale Klassiker sind in der La Terrasse Brasserie Speisekarte vereint. «Simple but outstanding» ist das Motto von Executive Küchenchef Stefan Beer für die vielseitigen Gerichte, welche sich durch ausgewählte hochwertige Produkte, die überwiegend aus der Region kommen, auszeichnen. Dadurch wird der lokale Bezug und die enge Verbindung mit den Lieferanten und Produzenten vor Ort, im Sinne der Nachhaltigkeit, weiter gestärkt. Eine auserlesene Auswahl an Weinen und Bieren ergänzen das kulinarische Angebot der La Terrasse Brasserie. Im Frühling und Sommer lockt die Terrasse der La Terrasse Brasserie mit unvergesslicher Sicht auf das ewig weisse Jungfraumassiv.
Adresse
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Restaurant La Terrasse
Höheweg 41
3800 Interlaken
Datum
jeweils Mo, Do, Fr, Sa, So 14:00 - 22:00 Uhr
jeweils Di, Mi 14:00 - 18:00 Uhr
Contact
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Höheweg 41
3800 Interlaken
gastronomie@victoria-jungfrau.ch
+41 33 828 26 02
Catégorie
- Restaurant de dîner
Cuisine
- Suisse
Style de cuisine
- Cuisine internationale
- Cuisine moderne
Produits
- Végétarien
- Produits régionaux
Spécialité plat
- Buffet le matin
- Saisonnier
Spécialité boisson
- Vin
Honneurs
- Chaîne des Rôtisseurs
- Swisstainable: Level II – engaged
- Swiss Wine Gourmet: 3 verres
- Guide MICHELIN
- Trendy - FAW
Aménagement
- Cave de vin servi
- Jardin / Terrasse
- Accès Internet Wi-Fi (sans frais)
- Air conditionné
- Avec la possibilité d'y passer la nuit
- Chien non admis
Salle / banquets
- Salle / salles de banquets (capacité à la demande)
- Configuration (chaises) de la salle: Tables rondes
- Interdiction de fumer dans les chambres
Enfants & familles
- Menu enfant ou des menus en portions pour enfants
- Table à langer
- Peindre pour enfants, jeux, livres etc. (à la table)
Zone fumoir
- Salon de cigares
Accès pour handicapés
- Apte aux chaises roulantes
Disponibilité
- Également ouvert les jours fériés
- Réservation en ligne
Options de paiement
- American Express
- Mastercard
- Visa
Localisation & Paysage
- Dans le centre
- Directement sur le ruisseau / rivière
- Vue sur les montagnes
- Altitude: 600 m au-dessus du niveau des mers
Accessibilité
- Parking en face de l'entrée
- Directement à l'arrêt de train, bus ou tram
Webcode
www.guidle.com/NitVCh