Im Brienzerburli mit seinen rustikalen Räumlichkeiten wie „Buurestube“, „Puddigg“ oder „Geissenstübli“ geniessen Sie eine gutbürgerliche Küche mit vielen lokalen Spezialitäten.

In unserem altehrwürdigen Holzbackofen aus dem Jahre 1939 backen wir Käseschnitten, Raclette und ofenfrische Pizzen. Ebenfalls reichhaltige Auswahl an vegetarischen und Gerichten aus BEO-Beef Fleisch (Bio Fleisch aus dem Bernern Oberland).

Hausgemachtes Eis (auch ohne Zucker), Kuchen, Torten, Patisserie und saisonale Kreationen warten in unserer Confiserie auf grosse und kleine Geniesser.