Cuisine internationale avec beaucoup d'amour pour le produit.

Afin de répondre aux souhaits de tous nos hôtes, nous avons décidé de rendre la salle à manger non-fumeur et avons aménagé à cet effet un confortable Smoker-Lounge. Dans notre salle de restaurant rustique - lieu de rencontre pour tout le monde à toute heure - on sert d'anciennes traditions comme le cordon-bleu géant de Fridel ou la saucisse grillée avec des röstis. Notre salle de restaurant est également idéale pour un déjeuner rapide. On y "tape volontiers un jass". Notre jardin d'hiver offre une vue magnifique sur notre étang et peut accueillir jusqu'à 40 personnes. Avec un vidéoprojecteur, le jardin d'hiver est également un lieu idéal pour les séminaires et les réunions. Un repas à deux ou en petit comité jusqu'à 8 personnes dans notre donjon est particulièrement romantique. Un peu à l'écart de notre salle à manger à la carte, vous profiterez ici, entre les vieux murs de pierre de l'Ochsen, d'une atmosphère un peu plus intime avec des délices surprenants. Dans notre Smoker-Lounge, vous pouvez savourer un apéritif avant - ou un digestif après - le repas.

Chef de cuisine : Jörg Lenzin


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