Gourmet-Restaurant, Ausflugsrestaurant

Mammertsberg

Relais & Châteaux Mammertsberg, Freidorf TG

Chique, maar niet afstandelijk

In de Mammertsberg vieren August Minikus en zijn brigade een lichte en creatieve gastronomische keuken op het hoogste niveau, waarbij regionaal erfgoed vakkundig wordt gecombineerd met internationale invloeden. De dagelijkse uitdaging is om uitstekende gerechten te creëren met maximale prestaties, creativiteit, passie en solide vakmanschap. Er wordt grote nadruk gelegd op de versheid en kwaliteit van de producten. De 17 Gault Millau-punten werden in oktober 2015 bevestigd en de Michelingids erkende dit met een ster.

s Middags bieden we een gastronomische keuken voor zakenmensen en reizigers op doorreis: Ongecompliceerd en pretentieloos, maar altijd met oog voor het bijzondere detail. s Avonds rekken we tijd en ruimte op en bieden we onze gasten een sensuele ervaring, van de amuse tot de huisgemaakte friandises.

Chef-kok: Silvio Germann


Opmerking: Deze tekst werd vertaald door automatische vertaalsoftware en niet door een menselijke vertaler. Er kunnen vertaalfouten in staan.

Adresse

Relais & Châteaux Mammertsberg
Bahnhofstrasse 28
9306 Freidorf TG

Datum


jeweils Mi bis So   18:30 Uhr
jeweils Do bis So   12:00 Uhr

Kontakt

Relais & Châteaux Mammertsberg
August und Luisa Minikus
Bahnhofstrasse 28
9306 Freidorf
info@mammertsberg.ch
+41 71 455 28 28

Modulo di contatto

Link

https://mammertsberg.ch

Categoria

  • Ristorante di escursione
  • Ristorante gourmet

Cucina

  • Specialite regionale

Stile de cucina

  • Cucina internazionale
  • Cucina classica
  • Cucina creativa
  • Cucina moderna

Specialità bevanda

  • Vino

Onorificenza

  • 18 punti Gault Millau
  • Guide Bleu: 8 - les Grandes Tables
  • Guida Michelin: 2 stelle
  • Chaîne des Rôtisseurs
  • Relais & Châteaux
  • Guide Bleu: ♥ - les Coup de cœur
  • Gourmet - FAW

Ambiente

  • Con focus al design

Arredamento

  • Camera di seminario
  • Giardino / Terrazza
  • Cane non ammesso

Sala / banchetti

  • Sala / Camere di banchetti (capacità su richiesta)

Accessibilità per disabili

  • Accesso per sedie a rotelle

Opzioni di pagamento

  • American Express
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa

Luogo / collocazione

  • Vista sulle montagne

Accesso

  • Parcheggio davanti all'entrata

Webcode

www.guidle.com/1vg1HT

Contestare l'annuncio