Skijöring ist eine Wintersportart bei der sich ein Skifahrer an einem Seil von einem berittenen oder auch unberittenen Pferd ziehen lässt. Diese Disziplin wird auch wettkampfmässig als Rennen durchgeführt. Die Wintersportart Skijöring kommt ursprünglich aus den nordischen Ländern Schweden und Norwegen.
Die Starts sind einzeln, um das Unfallrisiko zu verringern. Das Pferd wird beim Skijöring mit einem leichten Geschirr ausgestattet. Dieses beinhaltet eine Einrichtung, wo sich der Skiläufer hinter dem Pferd festhalten kann. Pferde, die zum Skijöring eingesetzt werden, müssen vollkommen gehorsam auf Kommandos reagieren, um auch kritische Situationen meistern zu können.