Überlieferte authentische Rezepte und Zutaten aus allen Regionen Italiens sind die Basis für unsere "Cucina della Mamma" im Ristorante Italia. Erlesene Fleisch- und Käsespezialitäten aus der reich gefüllten Salumeria bilden dabei den Auftakt, ganz in der Tradition einer klassischen Osteria und der Sommer macht, dass unter den Bäumen in unserem wunderschönen Garten alles doppelt so gut schmeckt.