El restaurante Marktküche enriquece la escena gastronómica de Zúrich con creaciones gourmet sin carne.

El propietario y chef Tobias Hoesli y su pequeño equipo tienen muy en cuenta los ingredientes de mercado, regionales y de temporada. En un ambiente elegante, los platos, dispuestos con gusto y arte, esperan a los comensales del restaurante. El menú cambia mensualmente y, lejos de la imitación, ofrece una muestra creativa de cocina moderna basada en productos.

Cada último viernes del mes, el dúo de cocineros en torno a Tobias Hoesli ofrece también un menú de tres platos para el almuerzo.


Nota: Este texto fue traducido por un software de traducción automática y no por un traductor humano. Puede contener errores de traducción.