Le Gandria se présente avec une nouvelle structure et une nouvelle image sous la direction expérimentée du chef et propriétaire Adriano Peroncini. Le Gandria se présente avec une nouvelle structure et une nouvelle image sous la direction expérimentée du chef et propriétaire Adriano Peroncini. Le restaurant repose sur un principe fondamental qui caractérise l'offre et donc la production artisanale de chaque catégorie de produits de la carte, comme les pâtes fraîches, les herbes et les huiles aromatisées, les marinades, les produits fumés, les desserts et les glaces. La carte des vins complète l'offre gastronomique avec un large choix d'étiquettes italiennes et de cépages autochtones provenant de caves connues et de jeunes vignerons.


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