Nous nous efforçons toujours de vous proposer, en plus des plats japonais classiques et authentiques, les points forts de la cuisine moderne, bien entendu toujours au plus haut niveau de goût.

Il y a trente ans déjà, nous avons commencé à importer en Suisse les ingrédients nécessaires à la confection de délicieux plats japonais de tous les jours. Nos clients nous demandaient régulièrement si nous ne pouvions pas proposer ces délicieux ingrédients prêts à l'emploi - et c'est ainsi que le restaurant BIMI a vu le jour en novembre 2004.d'Osaka à Tokyo, du plus modeste au plus raffiné, du plus traditionnel au plus moderne : Au restaurant BIMI, on trouve toujours ce qu'il y a de plus délicieux au Japon.

Chef de cuisine : Yutaka Ishizuka


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