Die kulinarische Kultur Zürichs in einem Restaurant erlebbar machen: Das ist unser Ziel im Neumarkt.

Im Restaurant Neumarkt arbeiten wir eng mit den Bauern und Herstellern der Region zusammen – wir wollen diesen einen gastronomischen Weg bereiten, eine Plattform zur Präsentation bieten und ihre nachhaltig hergestellten Produkte auf innovative Weise verarbeiten.

Küchenchef: Nenad Mlinarevic