Das Tropenhaus Restaurant geht unter die Haut. Wir wollen verführen und verwöhnen, die Sinne wecken und überraschen.

Forschen, entdecken, staunen: Im tropischen Klima kultivieren unsere Gärtnerinnen und Gärtner eine immer grösser werdende Vielfalt an exotischen Früchten, Gemüse, Gewürzen und Kräutern. Unser Küchenteam begibt sich auf die Entdeckungsreise nach den  hochwertigsten Produkten. Exotisch und gleichzeitig regional? – das geht! Der  Produktfanatiker und unsere leidenschaftlichen Sammler verschmelzen zu einem Ganzen, das Ergebnis dieser Symbiose findet sich als ein feines, sinnliches Kunstwerk auf raffinierten Tellern und  in teils von Daniele selbst entworfenen Formen wider.