La cuisine thaïlandaise est l'une des meilleures qui soient. Un mélange d'influences chinoises, indiennes et malaisiennes.

Outre les piments forts, on utilise également du gingembre, de la citronnelle (takrai), de l'ail, du basilic et de la coriandre fraîche. La cuisine thaïlandaise est particulièrement adaptée aux amateurs de plats épicés.

Savourez la diversité des plats au curry ou des soupes tom yam. Le cuisinier thaï utilise pour cela de nombreux légumes frais comme des haricots, des brocolis, des tomates, des aubergines, des pousses de bambou et bien d'autres encore. Ces plats sont préparés avec différents inserts comme de la volaille, du bœuf ou du porc, du tofu ou des crevettes et selon le piquant souhaité. Tous ces plats sont préparés à base de riz.

Laissez-vous séduire par la cuisine légère de la Thaïlande.


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