En plus d'une cuisine créative et savoureuse aux racines méditerranéennes, le restaurant Gaultmillau Scala offre une magnifique ambiance de style Art déco et une vue à couper le souffle sur la ville, les montagnes et le lac des Quatre-Cantons.

Le chef de cuisine attache une grande importance à la préparation quotidienne de plats frais à partir d'excellents produits. Ce n'est pas pour rien que le restaurant a été récompensé par 15 points Gault Millau.

Quel que soit le temps, savourez les créations de la cuisine et la vue panoramique spectaculaire sur les montagnes, le lac des Quatre-Cantons et la ville de Lucerne. La terrasse est ouverte du printemps à l'automne ainsi que les jours d'hiver doux. Pendant la saison plus fraîche, le jardin d'hiver chauffé est également à disposition avec l'offre Montana Wintergrill.

Chef de cuisine : Johan Breedijk


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