Die Philosophie von Chefkoch Kakinuma ist einfach; er möchte Restaurants schaffen, die er selbst gerne besuchen würde.

Die Philosophie von Chefkoch Kakinuma ist einfach; er möchte Restaurants schaffen, die er selbst mit Freude besuchen würde. Das "Izakaya Kakinuma" bietet Ihnen eine Vielfalt an japanischen Gerichten, die nicht alltäglich sind. Tatsächlich besteht die Speisekarte aus Gerichten, die jeder Japaner gerne zu Hause isst, die wir aber in japanischen Restaurants in Europa nur selten finden.

Küchenchef: Shinya Kakinuma


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