Gourmet-Restaurant, Ausflugsrestaurant

Mammertsberg

Relais & Châteaux Mammertsberg, Freidorf TG

Gehoben, aber nicht abgehoben

Im Mammertsberg zelebriert August Minikus mit seiner Brigade eine leichte und kreative Gourmet-Küche auf höchstem Niveau, bei deren Ausprägung er gekonnt das regionale Erbe mit internationalen Einflüssen vermählt. Die tägliche Herausforderung besteht darin mit maximaler Leistung, Kreativität, Leidenschaft und solidem Handwerk herausragende Gerichte zu kreieren. Grössten Wert wird auf Frische und Qualität der Produkte gelegt. Die 17 Gault Millau Punkte wurden im Oktober 2015 bestätigt und der Guide Michelin würdigt dies mit einem Stern.

Am Mittag bieten wir Gourmet- Küche für Geschäftsleute und Durchreisende: Unkompliziert und unprätentiös, aber stets mit dem Blick für das besondere Detail. Am Abend dehnen wir Zeit und Raum und offerieren unseren Gästen ein sinnliches Erlebnis vom Amuse-Bouche bis zu den selbst gemachten Friandises.

Küchenchef: Silvio Germann

Adresse

Relais & Châteaux Mammertsberg
Bahnhofstrasse 28
9306 Freidorf TG

Datum


jeweils Mi bis So   18:30 Uhr
jeweils Do bis So   12:00 Uhr

Kontakt

Relais & Châteaux Mammertsberg
August und Luisa Minikus
Bahnhofstrasse 28
9306 Freidorf
info@mammertsberg.ch
+41 71 455 28 28

Kontaktformular

Link

https://mammertsberg.ch

Kategorie

  • Ausflugsrestaurant
  • Gourmet-Restaurant

Küche

  • Regionale Spezialitäten

Kochstil

  • Internationale Küche
  • Klassische Küche
  • Kreative Küche
  • Moderne Küche

Spezialität Getränk

  • Wein

Auszeichnung

  • Gault & Millau: 18 Punkte
  • Guide Bleu: 8 - les Grandes Tables
  • Guide MICHELIN: 2 Sterne
  • Chaîne des Rôtisseurs
  • Relais & Châteaux
  • Guide Bleu: ♥ - les Coup de cœur
  • Gourmet - FAW

Ambiente

  • Design-orientiert

Einrichtung

  • Garten / Terrasse
  • Seminarraum
  • Hunde nicht erlaubt

Stube / Saal / Bankette

  • Saal / Banketträume (Kapazität auf Anfrage)

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgängig

Zahlungsmöglichkeit

  • American Express
  • Maestro
  • Mastercard
  • Visa

Lage & Landschaft

  • Schöne Aussicht

Erreichbarkeit

  • Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür

Webcode

www.guidle.com/1vg1HT

Anzeige beanstanden