Restaurant de dîner
Restaurant NOVA
Restaurant NOVA, Flims Dorf
Le restaurant Nova est le lieu de rendez-vous des amateurs de cuisine qui apprécient une atmosphère calme et un service attentionné. Notre offre s'étend des classiques revisités au fine dining de niveau gourmet.
Dans notre restaurant "Nova", nous réunissons deux concepts qui se consacrent tous deux à notre credo : présenter aux gourmets des produits frais du marché de la meilleure qualité avec un service chaleureux.
Dans notre espace à la carte, ce ne sont pas seulement des univers culinaires qui se rencontrent en parfaite harmonie. Nous avons complété la traditionnelle Bündnerstube par des fauteuils confortables et des lampes élégantes et avons renoncé à l'une ou l'autre décoration. Elle brille désormais d'une ambiance raffinée et est l'endroit idéal pour passer un moment agréable en famille, avec des amis ou des connaissances.
Sur le plan culinaire, le chef Ruud Willemsen et son équipe ont recours à des classiques culinaires qu'ils interprètent à leur manière. Ils sont complétés par des plats passionnants inspirés de la cuisine asiatique et méditerranéenne.
Pour une pause déjeuner raffinée sur le plan culinaire, notre cuisine propose un menu de midi qui change tous les jours ainsi que divers temps forts de la semaine.
Pendant les mois d'hiver, nous proposons dans notre "Stiva" des menus gourmets raffinés et un petit choix de fine dining à la carte. La cuisine de Ruud Willemsen a été récompensée de 16 points par le guide gastronomique Gault Millau et propose des plats créatifs et parfaitement équilibrés, dont chaque plat est une surprise pour le palais. Les plats sont présentés par une équipe de service attentive, qui vous aidera également à choisir un vin parmi plus de 300 références.
Note : Ce texte a été traduit par un logiciel de traduction automatique et non par un traducteur humain. Il peut contenir des erreurs de traduction.
Billetterie
+41 (0) 81 911 31 31
Adresse
Restaurant NOVA
Via Nova 66
7017 Flims Dorf
Date
Fermeture annuelle à partir du 05 avril 2025
Contact
Restaurant NOVA
Marianne Tobler und Ruud Willemsen
Gastgeber
Via Nova 66
7017 Flims Dorf
info@bellevueflims.ch
+41 81 911 31 31
Catégorie
- Restaurant de dîner
Style de cuisine
- Cuisine créative
- Cuisine du marché
- Cuisine innovante
- Cuisine moderne
- Gourmet
Spécialité boisson
- Bière
- Vin
- Vins Suisse
Honneurs
- 16 points Gault Millau
Niveaux des prix
- À prix modéré
- Haut de gamme
Ambiance
- Accueillante
- Historique
- Moderne
- Romantique
Aménagement
- Chambre de séminaire
- Jardin / Terrasse
- Accès Internet Wi-Fi (sans frais)
- Ascenseur
- Avec la possibilité d'y passer la nuit
- Chiens admis
Salle / banquets
- Capacité de salles: ca. 50 personnes
- Configuration (chaises) de la salle: En bloc
- Configuration (chaises) de la salle: Tables
- Configuration (chaises) de la salle: Théâtre
- Configuration (chaises) de la salle: U
- Écran
- Vidéo-projecteur
Enfants & familles
- Menu enfant ou des menus en portions pour enfants
- Sièges / chaises pour bébés / petits enfants
- Table à langer
Accès pour handicapés
- Entrée avec une rampe à plat / Seuil
- Toilettes non accessibles en fauteuil roulant
- Entrée aux toilettes par des escaliers
- Chiens d'aveugle admis
Disponibilité
- Également ouvert les jours fériés
Options de paiement
- Au comptant
- Au comptant (Euro)
- Facturation
- American Express
- Maestro
- Mastercard
- Postcard
- Twint
- Visa
- V Pay
Localisation & Paysage
- Dans le centre
- Directement chez le téléski / funiculaire
Accessibilité
- Parking en face de l'entrée
- Parking pour autocar / bus
- Places de parc à proximité
Auditoire cible
- Également idéal pour les voitures et les compagnies de voyage
- Visiteurs romantiques
- Familles avec enfants
Webcode
www.guidle.com/pZQCED