Hans-Peter Suter bürgt mit seiner Kreativität für eine Küche der schlichten Raffinesse, mit Gemüse und Fleisch von Bauernhöfen aus der Region und Fischen aus dem Vierwaldstättersee.

Die Freunde eigenständiger Schweizer Wirtshauskultur finden in unserem Restaurant ein gemütliches Zuhause und qualitätsvolle Angebote. Auf der Speisekarte stehen kleine und grosse Gerichte, von den Namen her traditionell, aber zeitgemäss aus besten regionalen Produkten zubereitet und als Köstlichkeiten serviert. Die Liebhaber der genussvollen Haute Cuisine verwöhnen wir gerne in der Speisekammer. Wir setzen uns für eine gehobene Gastronomie ein. Dieses Engagement verschafft uns viele zufriedene Gäste und 16 Gault Millau Punkte. Die langjährige Erfahrung setzen wir in unseren verschiedenen Gaststuben mit unterschiedlichen Speisen um.

Hans-Peter Suter bürgt mit seiner Kreativität für eine Küche der schlichten Raffinesse, mit Gemüse und Fleisch von Bauernhöfen aus der Region und Fischen aus dem Vierwaldstättersee. Der von Romaine Stoffel gepflegte Weinkeller enthält exklusive Erzeugnisse von Schweizer Winzern und auch aus europäischen Regionen – in Top-Qualität und zu vernünftigen Preisen. Viele der sorgfältig ausgewählten Weine, besonders die einheimischen Gewächse, werden auch glasweise ausgeschenkt.