Gourmet-Restaurant
Hotel Giardino Mountain: Restaurant Ecco St. Moritz
Hotel Giardino Mountain, Champfèr
Das Restaurant Ecco St. Moritz ist bekannt für seine charaktervolle Mischung aus Virtuosität und Geschmackspurismus. Die geschickte Kombination der natürlichen Geschmacksnoten saisonaler Zutaten ergibt die unverkennbare Aromaküche des Ecco: pointiert, intensiv, unerwartet.
Bodenständig und bescheiden und gerade deshalb so ehrgeizig und leidenschaftlich – Rolf Fliegauf und seine kulinarischen Kreationen könnten sich ähnlicher nicht sein. Im Zentrum der mehrfach ausgezeichneten Aromenküche des gebürtigen Deutschen steht der natürliche Geschmack saisonaler Zutaten, die in geschickter Kombination einen unerwarteten und intensiven Genuss ermöglichen.
Adresse
Hotel Giardino Mountain
Via Maistra Champfèr 3
7512 Champfèr
Datum
Kontakt
Hotel Giardino Mountain
Restaurant Stüva
Via Maistra 3
7512 St. Moritz-Champfèr
welcome@giardino-mountain.ch
081 836 63 00
Kategorie
- Gourmet-Restaurant
Kochstil
- Internationale Küche
- Kreative Küche
- Moderne Küche
Spezialität Gericht
- Saisonal
Spezialität Getränk
- Wein
Auszeichnung
- Gault & Millau: 18 Punkte
- Guide Bleu: 9 - les Très Grandes Tables
- Guide MICHELIN: 2 Sterne
- Gourmet - FAW
Ambiente
- Luxuriös
Einrichtung
- Garten / Terrasse
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Zahlungsmöglichkeit
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visa
Erreichbarkeit
- Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür
Webcode
www.guidle.com/bWapdw