Gurmánská restaurace
IN LAIN Hotel Cadonau: Gourmetrestaurant Vivanda
IN LAIN Hotel Cadonau, Brail
Im Gourmetrestaurant VIVANDA werden Sie am Abend mit einem exklusiven Überraschungs- und Degustationsmenü verwöhnt. Seine Leidenschaft, das Kochen, hat Dario Cadonau bei Spitzenköchen gelernt. So war er bei Daniel Bumann in der Chesa Pirani in La Punt (18 Punkte und 2 Sterne) bei Philip Rochat in Crissier (19 Punkte und 3 Sterne) und bei Harald Wohlfahrt in der Traube, Tonbach (19 Punkte und 3 Sterne). Den Wein zum Gourmetmenü, können Sie im Gewölbekeller selber aussuchen oder eine Wahl aus der IN LAIN Weinkarte treffen. Das Cheminée, viele Kerzen und der persönliche Service machen das Erlebnis unvergesslich.
Adresa
IN LAIN Hotel Cadonau
Crusch Plantaun 217
7527 Brail
Datum
Contact
IN LAIN Hotel Cadonau
Tamara und Dario Cadonau
7527 Brail
hotel@inlain.ch
081 851 20 00
081 851 20 01
Link
Category
- Gourmet restaurant
Cooking style
- Alpine cuisine
- Creative cuisine
Products
- Vegetarian
Speciality drink
- Wine
Award
- 17 points Gault Millau
- Guide Bleu: 8 - les Grandes Tables
- Swisstainable: Level III – leading
- Guide Bleu: ♥ - les Coup de cœur
- Swiss Wine Gourmet: 3 glasses
- Guide Michelin: 1 star
- Gourmet - FAW
Ambience
- Design-oriented
Fittings
- Garden / Terrace
- Seminar room
- Dog not allowed
Hall / banquets
- Hall / banquet rooms (capacity on demand)
Access for disabled people
- Suitable for wheelchairs
Payment Options
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visa
Location & Landscape
- View on mountains
Accessibility
- Parking directly in front of the door
Webcode
www.guidle.com/1ym7WR