Gourmet-Restaurant
Cheval Blanc by Peter Knogl
Grand Hotel Les Trois Rois, Basel
Wer einmal ein Gericht im Cheval Blanc geniessen durfte, strebt garantiert nach einer Wiederholung. Die Kochkunst des Saucenkönigs Peter Knogl ist mit der Höchstnote von 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet und dies zu Recht.
Das Les Trois Rois***** in Basel ist eines der ältesten Stadthotel Europas. Seine Lage am Wasser ist so einzigartig wie die Gourmet-Küche von Peter Knogl. Ein Mahl an den runden Tischen im Cheval Blanc verspricht kulinarischen Hochgenuss, edles Ambiente und spektakuläre Sicht auf den Rhein. Ebenfalls lohnenswert ist der Blick durch das kleine Küchenfenster im Flur – hier kann man den Spitzenkoch und seine Brigade beim Zaubern beobachten. Wirklich erstaunlich, wie leise in dieser kleinen Küche gearbeitet wird.
Adresse
Grand Hotel Les Trois Rois
Cheval Blanc by Peter Knogl
Blumenrain 8
4051 Basel
Datum
jeweils Di bis Sa 19:00 - 22:00 Uhr
jeweils Mi bis Sa 12:00 - 14:00 Uhr
Ab 26.8.2025
jeweils Di bis Sa 19:00 - 22:00 Uhr
jeweils Mi bis Sa 12:00 - 14:00 Uhr
Kontakt
Grand Hotel Les Trois Rois
Blumenrain 8
4001 Basel
restaurant@lestroisrois.com
+41 61 260 50 02
Kategorie
- Gourmet-Restaurant
Küche
- Französisch
Kochstil
- Gourmet
- Klassische Küche
Spezialität Getränk
- Wein
Auszeichnung
- Gault & Millau: 19 Punkte
- Guide Bleu: 9,5 - les Tables Exceptionnelles
- Guide MICHELIN: 3 Sterne
- Chaîne des Rôtisseurs
- Swisstainable: Level I – committed
- Club Prosper Montagné
Einrichtung
- Garten / Terrasse
- Garten / Terrasse, direkt am Wasser
- Hunde nicht erlaubt
- Mit Übernachtungsmöglichkeit
Barrierefreiheit
- Rollstuhlgängig
Zahlungsmöglichkeit
- American Express
- Diners Club
- Mastercard
- Visa
Lage & Landschaft
- Im Zentrum
- In der Altstadt
- Schöne Aussicht
- Unmittelbar am Bach / Fluss
Erreichbarkeit
- Parkmöglichkeit unmittelbar vor der Tür
Webcode
www.guidle.com/BHnSDN