Das Zehendi in Bern vereint Gastronomie, Gärtnerei und soziale Verantwortung. Unter Taubers Leitung genießen Gäste regionale Bio-Küche in idyllischer Waldatmosphäre. Beliebt für Events, Hochzeiten und als Hofladen mit frischen Produkten.

Zehendermätteli: Ein Ort für Genuss, Vielfalt und soziale Verantwortung

Bern – Mai 2022
Mitten im Grünen, am Rande von Bern, liegt das Zehendi, ein einzigartiges Projekt, das kulinarischen Hochgenuss mit sozialer Verantwortung verbindet. Eingebettet in eine idyllische Waldlandschaft und nur wenige Gehminuten durch den Wald erreichbar, bietet das Zehendermätteli eine unvergleichliche Kombination aus Gastronomie, Gärtnerei, Floristik und Fährbetrieb.

Ein Arbeitsplatz für Menschen in schwierigen Lebenslagen
Das Zwhendi hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen in schwierigen Lebenssituationen – wie Langzeitarbeitslose, Drogenabhängige und Alkoholiker – eine Perspektive zu geben. Durch Beschäftigung und Unterstützung bietet das Projekt eine Chance auf Neuanfang und Integration, so Simon Tauber (CO-Leitung)

Kulinarik auf höchstem Niveau
Unter der Leitung von Ramon Schildknecht, der zuvor beim BSC Young Boys tätig war und für seine soziale Art bekannt ist, setzt die Gastronomie im Zehendermätteli neue Maßstäbe. Das Sommerkonzept vereint hochwertige Küche mit der entspannten Atmosphäre des Waldes. Gäste können auf der großen Terrasse unter lauschigen Bäumen oder in der charmanten Gaststube regionale Spezialitäten genießen – alles frisch aus eigener Landwirtschaft, von Kartoffeln über hausgemachtes Brot bis hin zu Bio-Leckereien.

Vielfältige Räumlichkeiten und Events
Das Zehendi bietet nicht nur eine große Terrasse, sondern auch ein Event-Gewächshaus, Zelte und Food-Trucks, die für verschiedenste Anlässe genutzt werden können. Besonders Hochzeiten sind hier beliebt, sei es ein klassisches Fünf-Gänge-Menü oder eine lockere Hippie-Hochzeit auf der Blumenwiese mit selbstgemachter Focaccia.

Hofladen und Selbstbedienung
Wer die Köstlichkeiten und Blumen des Zehendermätteli mit nach Hause nehmen möchte, wird im Hofladen fündig. Neben frischen Produkten aus der Landwirtschaft gibt es auch Blumensträuße und Kräuter. Für spontane Besucher steht ein Selbstbedienungsfenster bereit, während Reservierungen die Möglichkeit zur Bedienung bieten.

Ein Ort für alle
Ob Familienausflug, romantisches Dinner oder entspannte Zeit allein – das Zehendi ist ein Ort für jeden. Die Verbindung von Natur, kulinarischem Genuss und sozialer Verantwortung macht es zu einem besonderen Juwel in der Region Bern.

Besuchen Sie das Zehendi und erleben Sie, wie Genuss und Menschlichkeit Hand in Hand gehen!