Können Sie sich vorstellen, was es heisst, in einem Iglu ein Fondue zu geniessen? Nein? Dann ist es höchste Zeit für den Besuch des Fondue-Iglus auf der Engstligenalp.

Ein landschaftliches Highlight für Adelboden-Gäste ist die Engstligenalp, die man per Luftseilbahn ab Adelboden erreicht. Die weitläufige Hochebene am Fuss des Wildstrubels bietet reizvolle Winterwanderrouten, ein kleines Skigebiet sowie das grösste Schneeiglu-Restaurant Europas.

Ambiente
Das Schneeiglu-Restaurant besteht aus acht miteinander verbundenen Iglus mit insgesamt 200 Sitzplätzen. Felle und Wolldecken, Holztischplatten und Kerzen sowie kunstvolle Elemente aus Schnee und Eis sorgen für Atmosphäre, zum Essen gibt es Käsefondue. Die Bauweise des vom benachbarten Berghotel Engstligenalp betriebenen Iglus? Grosse Ballons werden mit Luft gefüllt und dann mit Schnee zugeschüttet. Entfernt man den Ballon, bleibt die Igluhülle aus Schnee zurück. Wichtig: Warm anziehen - bei Temperaturen zwischen -3°C und +3°C ist man im Fondue-Iglu mit Skibekleidung und gut isolierten Winterschuhen weit besser bedient als mit Jeans, Jäckchen und Turnschuhen. Schliesslich will man das Brot nicht schlotternd durch den Käse ziehen. Ausserdem: Wer tagsüber lieber draussen an der Sonne sitzt, findet im Berghotel Engstligenalp eine grosse Restaurantterrasse.