Vielfalt von Franciacorta Schaumweinen mit exquisitem Menü genießen, begleitet von Weinexperte von Bellavista Erbusco und Casa del Vino SA. Apero, Menü und Weinpaarungen. Menüpreis CHF 135.-.

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Franciacorta Schaumweinen begeistern und geniessen Sie ein exquisites Menü, welches perfekt auf die Weine abgestimmt ist. Durch den Abend führt Sie der Weinexperte, ein Weinexperte vom Haus Bellavista Erbusco (BS) - Italien und Casa del Vino SA.

Apero Start 18.00 Uhr
Apero-Häppchen
Grissini mit Prosciutto di Parma
Ginestrata  (Eiercreme-Suppe)

Bellavista Alma Assemblage

Dinner Start 19.00 Uhr
Menü:
Vorspeisen Triologie: Lachsforelle, Rucola im Parmesan-Ring, Bresaola-Tatar

Bellavista rosé Brut 2018

Kalbsröllchen „alla Lombarda“, Safran-Risotto Mailänder Art, Verdure alla Primavera

Bellavista Teatro alla Scala Brut DOCG 2019
Bellavista Satèn Brut 2019

Sauerrahm-Mousse mit Knusperdeckel und frischen Beeren

Bellavista Vittorio Moretti Riserva Brut 2013

Inklusive:  
- Apéro mit Häppchen
- 3-Gang-Genuss-Menü
- Wasser, Kaffee, Espresso, Tee,

Falls Sie Vegetarier oder / und eine Allergie haben, schreiben Sie uns bitte ein Mail an: info@zunfthaus-zur-meisen.ch