Fährt man von Veltheim nach Oberflachs, zeigen sich die imposanten Rebhänge von Oberflachs und Schinznach-Dorf in ihrer ganzen Pracht. Dem Engagement von Personen wie dem Winzerpaar Sonja und Konrad Zimmermann ist es zu verdanken, dass dieses Stück Heimat so erhalten geblieben ist. Seit Generationen pflegt Familie Zimmermann die Reben im wunderschönen Schenkenbergertal. Auf 6.5 Hektaren Rebfläche, welche auch eine geschichtsträchtige Reblage beim Schloss Habsburg umfasst, gedeihen 20 Traubensorten und zusätzlich 28 Versuchssorten. Darunter sind zahlreiche PIWI-Sorten, pilzwiderstandsfähige Sorten also, die keine Mehltaubehandlung benötigen. Ein Anliegen von Familie Zimmermann ist es, die Weine dieser Sorten einem breiten Publikum bekannt zu machen. Auf dem Chalmberger Weingut bietet sich immer wieder Gelegenheit, die prämierten, eleganten und feinen Tropfen zu degustieren. Im heimeligen „Chalmstübli“ können Gäste die ausgezeichneten Weine in Kombination mit feinen Hausspezialitäten geniessen.