Unser Milch- und Ackerbaubetrieb mit hofeigener Käserei, der nach Bio-Suisse Richtlinien bewirtschaftet wird, liegt am Stadtrand von Dietikon. Wir sehen es als unsere Aufgabe, Natur und Produktion von gesunden Lebensmitteln in dicht besiedelter Region zu erhalten und der Bevölkerung die Möglichkeit zu geben, den Ursprung ihrer Nahrung wiederzuentdecken.
Die regionale und transparente Nahrungsmittelproduktion ist uns wichtig. Unsere Kühe tragen Hörner und leben im grosszügig konzipierten Freilaufstall und auf den umliegenden Weiden. Das Futter besteht hauptsächlich aus Heu und Gras.

In der kleinen Hofkäserei verarbeiten wir unsere Rohmilch in reiner Handarbeit nach dem Vorbild des Alpbetriebes. Vom Umrühren im ‚Chessi’ bis zum täglichen Wenden der Laibe im Käsekeller geschieht alles mit Sorgfalt und Körpereinsatz. Hier entstehen diverse Käsereispezialitäten.
Der Hauptanteil der Produkte werden im wöchentlichen Milchprodukteabo im Limmattal und Zürich verteilt. Mitglied unserer Genossenschaft kann man werden unter basimil.ch, wo man auch alle Infos zu unsererm Solidarlandwirschafts-Projekt findet.

In unseren zwei Selbstbedienungsautomaten werden verschiedene Käsesorten (Halbhart-/ Hartkäse, Raclette, Naturschimmelkäse, sporadisch Weichkäse, etc.), Joghurt, Quark und frische Rohmilch angeboten.