Bergrestaurant

Alpwirtschaft Unterlauelen

Alpwirtschaft Unterlauelen, Eigenthal

Geniessen sie bei uns die verschiedenen Jahreszeiten auf der Sonnenterrasse oder in der gemütlichen Gaststube und lassen sie sich von unseren Spezialitäten aus der Küche verwöhnen. Nutzen sie die Gelegenheit von einer Übernachtung im fein duftenden Bergheu oder wandern sie durch unseren Stall.

1957 übernahmen meine Grosseltern Väli und Theresa Keiser die Alpwirtschaft. Dazumal war der Schwerpunkt der Alpbetrieb. Hauptberuflich war unser Grossvater Bannwart. Seit 1967 bewirtschafteten meine Eltern Alois und Margrith Keiser die Unterlauelen. Im Jahre 1970 baute die Korporation Hergiswil das Alpstübli zu einem Restaurantteil aus. Ich durfte eine sehr abwechslungsreiche und naturverbundene Jugendzeit mit vier Geschwistern erleben. All dies hat mich letztendlich zu dieser Herausforderung bewogen. Im Jahre 2000 wurde die Alpwirtschaft von der Korporation Hergiswil im Baurecht an die Familie Keiser übertragen. Seit 2005 haben wir, Marlène und Christoph Keiser-Waser die Alpwirtschaft Unterlauelen in der dritten Generation übernommen. Der Alpbetrieb gehört weiterhin der Korporation Hergiswil. Zur Pacht Alp Unter- und Oberlauelen, gehören rund 120 Hektaren Land, davon ist die Hälfte nutzbar. Im Sommer wird sie mit ca. 20 Mutterkühen, 60 Rindern, 60 Schafen, 15 Ziegen,
2 Pferde, 1 Esel, 2 Säuli, Katze Peter bestossen.

Adresse

Alpwirtschaft Unterlauelen
Eigenthal
6013 Eigenthal

Datum

1.5.2025 bis 1.9.2025  
jeweils Mi bis Sa   09:00 - 23:00 Uhr
jeweils So   09:00 - 20:00 Uhr
Ab 11.9.2025  
jeweils Mi bis Sa   09:00 - 23:00 Uhr
11.9.2025 bis 30.11.2025   jeweils So   09:00 - 20:00 Uhr
Ab 1.12.2025   jeweils So   09:00 - 18:00 Uhr

Contact

Alpwirtschaft Unterlauelen
Familie Christoph & Marlène Keiser-Waser
Gastgeber
6013 Eigenthal
wirt@unterlauelen.ch
+41 41 497 26 25
+41 41 497 52 08

Category

  • Mountain Restaurant

Award

  • Swiss Wine Gourmet: 3 glasses

Fittings

  • Garden / Terrace

Webcode

www.guidle.com/kvDxwy