Programm :
18.30 Uhr: Begrüßung und Einführung durch die Moderatorin des Abends, Johanna Dayer, Stage 3 Master of Wine Student.
18.45 Uhr: Präsentation über traditionelle Rebsorten von Dr. Nicolas Vivas, Professor für Önologie an der Universität Bordeaux.
19.00 Uhr: Präsentation über alte Rebsorten von Dr. José Vouillamoz, unabhängiger Ampélologe und Genetiker in Sion.
19.15 Uhr: Präsentation über natürliche und alkoholfreie Weine von Dr. Benoît Bach, Professor für Önologie an der Ingenieurschule Changins.
19.30 Uhr: Gemeinsamer Teil und Schlusswort
20.00 Uhr: Freie Verkostung von fünf Weinen durch
Cave Favre t'Chippis, Chippis
Cave Albert Mathier & Söhne, Salgesch
Cave Pierre-Maurice Carruzo & Fils, Chamoson
Weinkellerei Caloz, Miège
Cave Luisier Vin, Saillon
Ort des Treffens : Großer Saal des Rathauses von Siders (Rue du Bourg 14, 3960 Siders).
Eintritt frei, Anmeldung bis Montag, 28.10.2024, auf der Website des Weinmuseums erforderlich.