Exposé
La viticulture biodynamique en Suisse
Musée du Vin | Weinmuseum, Sierre
L'événement reporté à une date ultérieure. Informations suivent.
Avec Alexandre Grandjean, anthropologue, Mathilde Roux et Benoît Dorsaz, vignerons
Encensée par certains en tant que solution pour «soigner la terre» et «nourrir l’esprit», dénigrée par d’autres comme «illusion cosmique» ou «superstition», la biodynamie ne laisse personne indifférent. Avec son suivi du calendrier lunaire et ses préparations, cette approche agroécologique renoue avec des pratiques ancestrales souvent attaquées pour leurs principes scientifiquement non validés.
Pourquoi certains vignerons décident de s’engager dans cette voie? Pour répondre à cette question, Alexandre Grandjean a mené une enquête de terrain en Suisse romande. Il s’est intéressé aux parcours de vie ainsi qu’aux réussites et difficultés de celles et ceux qui expérimentent la biodynamie. Une vigneronne et un vigneron présenteront leurs vins et partageront leur vécu. | Places de parking disponibles
Date
Prix
CHF 25.- (CHF 20.- pour les amis du musée)
Billetterie
Musée du vin Sierre (Weinmuseum), Rue Ste-Catherine 6, 3960 Sierre, +41 (0)27 456 35 25, contact@museeduvin-valais.ch, http://www.museeduvin-valais.ch
Adresse
Musée du Vin | Weinmuseum
Rue Sainte-Catherine 6
3960 Sierre
Contact
Musée du vin Sierre (Weinmuseum)
Rue Ste-Catherine 6
3960 Sierre
contact@museeduvin-valais.ch
+41 (0)27 456 35 25
Catégorie
- Exposé
Webcode
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